Purè de milho

Ingredientes:

• 1 lata de milho com o líquido
• 1/4 de cebola
• 1 dente de alho
• Azeite
• Sal
• 10ml de Leite
• 1 colher (chá) de açúcar
• Coentro

Modo para preparar:

• Pique a cebola e o alho e refogue no azeite.
• Junte o milho e tempere com sal.
• Deixe saltear durante uns minutos.
• Adicione o leite e o açúcar e deixe cozinhar até engrossar.
• Pouco antes de desligar o fogo, passe com a varinha elétrica e deixar apurar.
• Adicione os coentros picados e misture bem.