Ingredientes:
- 1 lata de atum
- 1 xicara de maionese de atum
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 172 colher de chà de mostarda
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- 4 azeitonas recheadas
- 1 cenoura
Modo de Preparo:
- Misturar o atum, a maionese, a cebola, a mostarda e a salsinha
- Temperar a gosto e deixar de reserva
- Cortar os abacates pelo meio, retirando o caroço
- Retirar a polpa cuidadosamente com uma colher
- Fatiar a polpa e colocar as fatias ao redor de taças largas de vidro formando uma coroa.
- Colocar a maionese de atum no centro
- Enfeitar com metades de azeitonas recheadas e tiras bem finas de cenoura crua.
Rendimento: 4 pessoas
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