Escondidinho de picanha

• Ingredientes: 
  
  
  • 1/2 kg de picanha
  • 2 batatas medias
  • 1 copo de requeijao cremoso
  • 1/2 colher de manteiga
  • 1/2 xicara de creme de leite
  • 1 tablete de knorr de picanha
  • 200gr de queijo lanche ou mussarela 
  • Sal a gosto

  
  

  Modo de Preparo: 
  

  
  

  • Corte a picanha em tiras medias, dissolva o caldo knorr e misture à carne e reserve
  • Cozinha as batatas com um pouco de sal, passe-as em uma peneira, 
  • Junte o requeijao, o creme de leite, a manteiga e leve ao fogo baixo misturando atè incorporar todo e deligue o fogo
  • Leve a picanha ao fogo com um pouco de agua, deixe cozinhar, junte a cebola picada e leve do fogo
  • Em um reflatario, coloque a picanha e jogue o purè de batata, por ultimo junte o queijo e leve ao forno por 15 minutos para gratinar. 

  
  

  
  

  Dicas: Se quiser pode servir com pao fatiado.