sábado, 22 de fevereiro de 2014

Leite de aveia, de amendoas e de arroz

Leite de aveia 

Ingredientes:
  • 1 xicara de aveia
  • 1 litro de agua

Modo para preparar:
  • Coloque a aveia e a agua em um grande recipiente de vidro
  • Deixe repousar por uma noite no refrigerador
  • Bata no liquidificador 
  • Coe num recipiente de vidro com uma gaze para queijo ou saquinho de nylon para filtrar leite


Leite de amendoas

Ingredientes:
  • 1 xicara de amendoas cruas e sem sal
  • 1 litro de agua

Modo de preparar:
  • Coloque as amendoas cruas e nao salgadas em um recpiente de vidro e cubra com agua fria.
  • Deixe de molho durante uma noite
  • Coe a agua e enxague
  • Adicione 1 litro de agua
  • Bate no liquidificador atè a mistura ficar lisa
  • Coe com coador, gaze ou nylon para filtrar leite agua em um recipiente de vidro


Leite de arroz


Ingredientes:
  • 1 xicara de arroz integral ou branco
  • 1 litro de agua
  • açuar e baunilha gosto

Modo de preparar:

  • Numa frigideira, torre o arroz atè os graos ficarem dourados
  • Coloque numa vasilha de vidro e cubra com um litro de agua 
  • Deixe de molho durante uma noite
  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata atè a mistura ficar bem lisa
  • Filtre com coador, gaze ou nylon para filtrar leite
  • Adoce com açucar ou mel
  • Adicione baunilha a gosto
  • O leite pode ser conservado atè dois dias na geladeira
  • Agite antes de usar.

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